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Note éditoriale : Cet article traite de connaissances scientifiques générales sur le kombucha et non des produits de Kombuchery. Les connaissances scientifiques et les résultats d'études ne sont pas automatiquement transférables à des aliments ou des produits individuels. L'article ne remplace pas un avis médical ou nutritionnel et ne doit pas être interprété comme une allégation de santé concernant des aliments ou des produits spécifiques.

Le contenu est basé sur de la littérature scientifique spécialisée, des sources accessibles au public ainsi que sur l'analyse de l'auteur et ne prétend pas être exhaustif. De nouvelles études peuvent confirmer, compléter, restreindre ou réfuter les connaissances existantes. Les publications scientifiques doivent donc toujours être considérées dans le contexte global des preuves disponibles.

Les études se réfèrent toujours aux conditions, ingrédients, micro-organismes, dosages, processus de fabrication et groupes de personnes spécifiquement étudiés. Les résultats présentés ne peuvent donc pas être transférés sans autre aux autres aliments, recettes, processus de fabrication ou produits.

Les informations présentées ne permettent pas de tirer des conclusions sur l'effet, les propriétés ou le bénéfice pour la santé d'aliments ou de produits spécifiques.

Les allégations de santé relatives aux denrées alimentaires sont soumises aux dispositions légales en vigueur dans l'Union européenne. La présentation de la recherche scientifique ne doit donc pas être assimilée à une allégation de santé autorisée concernant une denrée alimentaire ou un produit.

Si vous souhaitez approfondir un sujet, nous vous recommandons de consulter les sources scientifiques citées dans l'article ainsi que d'autres littératures spécialisées indépendantes afin de mieux cerner l'état actuel de la recherche.

– Avant de poursuivre votre lecture –

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Mélangé avec ou sans alcool, le Kombucha fait bonne impression

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Verre de cocktail au Kombucha et citrons verts

Bourbon Booch – L'Original autrement !

Ingrédients pour 1 verre :

  • 100 ml de Kombucha Original
  • 4 cl de Bourbon de votre choix
  • Jus d'un demi-citron vert
  • 2 tranches de citron vert bio pour la décoration
  • Glaçons

Et voici comment le préparer :

  1. Versez le Bourbon dans un verre rempli de glaçons
  2. Ajoutez le Kombucha et le jus d'un demi-citron vert
  3. Mélangez légèrement le tout
  4. Décorez la boisson avec les tranches de citron vert

deux cocktails rouge foncé framboise citron vertBerry Booch – Votre cocktail d'été fruité !

Ingrédients pour 1 verre :

  • 4cl de Gin
  • 1cl de jus de citron
  • 6cl de Kombucha, par exemple Kombuchery Original
  • 10 mûres
  • un peu de sel et 2 morceaux de citron pour le rebord du verre à cocktail
  • 1 shaker

Et voici comment le préparer :

  1. Mettez les mûres et le jus de citron dans le shaker et écrasez le tout avec un pilon ou une cuillère.
  2. Ajoutez ensuite le gin et les glaçons et secouez énergiquement et longuement le shaker.
  3. Enfin, complétez le tout avec du Kombucha.
  4. Vous pouvez maintenant remplir le verre avec des glaçons et le cocktail.

Si vous souhaitez une décoration spéciale, vous pouvez créer un rebord de citron salé sur votre verre à cocktail avant de le remplir. Pour cela, versez d'abord le sel dans une assiette ou un plat peu profond. Frottez légèrement le bord du verre avec le morceau de citron et plongez le verre tête en bas dans le sel.

0 commentairesur Recettes de cocktails au kombucha – Votre été peut commencer !

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