product image

select caret down
Bereit für die Feel Gut Weeks?

Bis zu 12 Flaschen GRATIS: JETZT ENTDECKEN

--

Tage

--

Stunden

--

Minuten

--

Sekunden
Jetzt live
Login
Redaktioneller Hinweis: Dieser Artikel befasst sich mit allgemeinen wissenschaftlichen Erkenntnissen zu Kombucha und nicht mit den Produkten von Kombuchery. Wissenschaftliche Erkenntnisse und Studienergebnisse sind nicht automatisch auf einzelne Lebensmittel oder Produkte übertragbar. Der Artikel ersetzt keine medizinische oder ernährungswissenschaftliche Beratung und ist nicht als gesundheitsbezogene Aussage über konkrete Lebensmittel oder Produkte zu verstehen.

Die Inhalte basieren auf wissenschaftlicher Fachliteratur, öffentlich zugänglichen Quellen sowie der Einordnung des Autors und erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Neue Studien können bestehende Erkenntnisse bestätigen, ergänzen, einschränken oder widerlegen. Wissenschaftliche Veröffentlichungen sollten daher stets im Gesamtkontext der verfügbaren Evidenz betrachtet werden.

Studien beziehen sich grundsätzlich auf die jeweils untersuchten Bedingungen, Inhaltsstoffe, Mikroorganismen, Dosierungen, Herstellungsverfahren und Personengruppen. Die dargestellten Ergebnisse lassen sich daher nicht ohne Weiteres auf andere Lebensmittel, Rezepturen, Herstellungsverfahren oder Produkte übertragen.

Aus den dargestellten Informationen können keine Aussagen über die Wirkung, Eigenschaften oder den gesundheitlichen Nutzen konkreter Lebensmittel oder Produkte abgeleitet werden.

Gesundheitsbezogene Angaben zu Lebensmitteln unterliegen in der Europäischen Union den jeweils geltenden gesetzlichen Vorgaben. Die Darstellung wissenschaftlicher Forschung ist daher nicht mit einer zulässigen gesundheitsbezogenen Angabe über ein Lebensmittel oder Produkt gleichzusetzen.

Wenn du dich näher mit einem Thema beschäftigen möchtest, empfehlen wir, die im Artikel verlinkten wissenschaftlichen Quellen sowie weitere unabhängige Fachliteratur heranzuziehen, um den aktuellen Forschungsstand möglichst umfassend einzuordnen.

– Bevor du weiterliest –

Wir wissen nicht nur alles über Kombucha ...

sondern brauen auch den wohl besten Raw Kombucha selbst. Wenn du Durst bekommen hast, schau in unserem Shop vorbei und überzeug dich selbst!

Probiere Kombuchery

Apfel-Zimt-Kombucha (Zweitfermentation)

  Alles was du benötigst:

  • 400 ml Original Kombucha
  • 2 kleine Flaschen, luftdicht verschließbar
  • 1 Apfel in kleine Stücke geschnitten, gewaschen
  • 4 Zimtstangen

Und so wird’s gemischt:

  1. Den Kombucha auf beide Flaschen verteilen.
  2. Apfelstücke und jeweils zwei Zimtstangen in jede Flasche geben.
  3. Flaschen verschließen und drei Tage an einem dunklen Ort stehen lassen. So kann die Zweitfermentation starten.
  4. Tipp: Damit nicht zu viel Druck auf der Flasche entsteht,
    jeden Tag einmal öffnen.
  5. Danach kannst du den Kombucha verköstigen. Je nach Geschmack,
    kannst du entweder die Stückchen rausfiltern oder im Kombucha belassen.
    Anschließend im Kühlschrank lagern und genießen.
Apfel Zimt Kombucha im Glas Zimtstange Apfelscheibe Holztisch

Wusstest du, dass im Kombucha verschiedenste wohltuende probiotische Bakterien enthalten sind. Diese können auch dein Immunsystem stärken und dafür sorgen, dass deine Darmflora unterstützt wird.

0 Kommentarezu Apfel-Zimt-Kombucha Rezept für die kalten Herbsttage

Hinterlasse einen Kommentar

Bitte beachte, dass Kommentare vor der Veröffentlichung freigegeben werden müssen.

Diese Website ist durch hCaptcha geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von hCaptcha.

Wissen macht durstig!

Dein Bauch hat sich jetzt Kombuchery verdient

Beststeller

Mix

NEU

Mango

Ginger

Orange

Original

Empfohlene Artikel für dich

Weitere meiner Artikel von A, wie alkoholfreien Kombucha-Cocktails bis Z, wie Zitrone-Ingwer Kombucha, findest du auf unserem Kombuchery Blog. Lass uns gemeinsam mehr über Kombucha lernen!

Alle anzeigen

Wer kann mehr? Der Vergleich: Kombucha, Wasserkefir & funktionale Limonaden

Wer kann mehr? Der Vergleich: Kombucha, Wasserkefir & funktionale Limonaden

In den letzten Jahren hat sich das Getränkeangebot stark verändert. Neben klassischen Softdrinks sind heute immer mehr fermentierte Getränke und sogenannte funktionale Limonaden im Supermarkt erhältlich. Besonders beliebt sind Kombucha, Wasserkefir, sowie moderne Limonaden mit zugesetzten Ballaststoffen oder fermentierten Kulturen....

Weiterlesenüber Wer kann mehr? Der Vergleich: Kombucha, Wasserkefir & funktionale Limonaden

Kombucha Guide Berlin: Die 10 besten Cafés & Restaurants in 5 Bezirken

Kombucha Guide Berlin: Die 10 besten Cafés & Restaurants in 5 Bezirken

Urban Wellness in Berlin: 5 Kieze, in denen du richtig guten Kombucha findest Berlin ist eine der spannendsten Städte Europas, wenn es um moderne Food- und Drink-Kultur geht. Kombucha ist hier längst kein Nischenprodukt mehr, sondern Teil einer neuen urbanen...

Weiterlesenüber Kombucha Guide Berlin: Die 10 besten Cafés & Restaurants in 5 Bezirken

Kombucha und seine Wirkung: Wissenschaftliche Studien zu Inhaltsstoffen, Fermentation und Gesundheit

Kombucha und seine Wirkung: Wissenschaftliche Studien zu Inhaltsstoffen, Fermentation und Gesundheit

Kombucha gehört zu den am intensivsten untersuchten fermentierten Getränken der letzten Jahre. Moderne mikrobiologische, ernährungswissenschaftliche und klinische Studien zeigen, dass das Getränk eine außergewöhnlich komplexe biochemische Zusammensetzung besitzt. Während der Fermentation entstehen zahlreiche bioaktive Verbindungen, darunter organische Säuren, Polyphenole, Enzyme,...

Weiterlesenüber Kombucha und seine Wirkung: Wissenschaftliche Studien zu Inhaltsstoffen, Fermentation und Gesundheit

🌍 World Kombucha Day am 21. Februar: Geschichte, Fakten & Tipps zum Feiern

🌍 World Kombucha Day am 21. Februar: Geschichte, Fakten & Tipps zum Feiern

Feiere die prickelnde Geschichte von Kombucha Jedes Jahr am 21. Februar feiern Kombucha-Fans weltweit den World Kombucha Day. Aber warum genau gibt es diesen Tag? Ganz einfach: Er ist eine Hommage an ein Getränk, das seit über 2.000 Jahren Menschen...

Weiterlesenüber 🌍 World Kombucha Day am 21. Februar: Geschichte, Fakten & Tipps zum Feiern

Die besten Nahrungsergänzungsmittel: Gesundheit gezielt stärken ohne Risiko

Die besten Nahrungsergänzungsmittel: Gesundheit gezielt stärken ohne Risiko

Nahrungsergänzungsmittel: Sinnvoll für alle, die nicht jeden Tag perfekt gesund leben können Im stressigen Alltag schaffen viele Menschen es nicht immer, sich jeden Tag optimal gesund zu ernähren. Schichtarbeit, lange Tage im Büro, wenig Zeit für frisches Kochen oder einfach...

Weiterlesenüber Die besten Nahrungsergänzungsmittel: Gesundheit gezielt stärken ohne Risiko

Darmkuren im Check: Was wirklich wirkt

Darmkuren im Check: Was wirklich wirkt

Darmkuren, Detox-Programme und sogenannte „Darmreinigungen“ erfreuen sich seit Jahren großer Beliebtheit. Sie versprechen einen Neustart für den Körper, mehr Energie, eine bessere Verdauung und ein gesteigertes Wohlbefinden. Gerade im Zusammenhang mit Darmgesundheit wirken solche Versprechen für viele Menschen plausibel –...

Weiterlesenüber Darmkuren im Check: Was wirklich wirkt

Präbiotische/ probiotische Hautpflege: Hilft sie wirklich?

Präbiotische/ probiotische Hautpflege: Hilft sie wirklich?

Präbiotische und probiotische Hautpflege: Trend oder wissenschaftlich wirksam? Das Hautmikrobiom: Ein komplexes Ökosystem Die Haut ist das größte Organ des Menschen und gleichzeitig ein komplexes Ökosystem, das von einer Vielzahl von Mikroorganismen besiedelt wird, dem sogenannten Hautmikrobiom. Dieses besteht aus...

Weiterlesenüber Präbiotische/ probiotische Hautpflege: Hilft sie wirklich?

Wozu braucht der Körper Präbiotika?

Wozu braucht der Körper Präbiotika?

Präbiotika stehen oft im Schatten ihrer bekannteren „Verwandten“, den Probiotika. Während Probiotika lebende Mikroorganismen sind, die wir über Nahrung oder Supplements zu uns nehmen, dienen Präbiotika als Futter für die nützlichen Bakterien im Darm. Sie sind sozusagen der Treibstoff für ein...

Weiterlesenüber Wozu braucht der Körper Präbiotika?

Wie viel Kombucha ist gut für dich?

Wie viel Kombucha ist gut für dich?

Wie viel Kombucha ist gut für mich? Unsere Tipps zur Dosierung, Anwendungsdauer und was dein Körper wirklich braucht Kombucha ist mehr als ein Trendgetränk – er ist lebendig, natürlich fermentiert und steckt voller Mikroorganismen. Aber wie viel sollte man eigentlich...

Weiterlesenüber Wie viel Kombucha ist gut für dich?

Neue Rezeptur mit Vitamin C aus Acerola: *Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems, einem normalen Energiestoffwechsel sowie zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei.
  • Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
  • Vitamin C trägt zu einer normalen psychischen Funktion bei.
  • Vitamin C trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei.
  • Vitamin C trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei.
  • Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei.
  • Vitamin C trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
  • Vitamin C trägt dazu bei, die reduzierte Form von Vitamin E zu regenerieren.
  • Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Haut bei.
  • Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Blutgefäße bei.
  • Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Knochen, der Knorpel, der Zähne und des Zahnfleisches bei.
  • Vitamin C erhöht die Eisenaufnahme.